這麼多種好吃的面條，換著口味慢慢做

材料：肉絲200克、榨菜180克、紅辣3個、大蒜5瓣、蔥花1小撮、生抽1/2大匙、鹽1/2+1/4小匙、

糖1/2+1/4小匙、白鬍椒粉1/2小匙、香油1小匙、麵條1大把

醃肉絲材料：米酒1/2大匙、蛋液半個、玉米澱粉1/2小匙、生抽1/2大匙

做法：

1、肉絲加入所有醃肉絲材料拌勻醃20分鐘。

2、榨菜切絲備用。

3、鍋中入油，入肉絲炒至變色撈出。

4、小鍋中水燒開，下入榨菜絲焯一下撈出備用。

5、大蒜切片。

6、另起鍋入油，入榨菜絲炒香。

7、加入紅椒絲和蒜片炒香。

8、加入肉絲、鹽、糖、生抽、白鬍椒粉，再加入半碗清水翻炒至肉絲熟後，調入香油和蔥花即成。麵條煮熟撈入碗中，把榨菜肉絲連湯帶菜澆在麵條上即可!

6、紅燒牛肉麵