7種簡易版蛋糕做法！掌握配方，你也能做出美味蛋糕！

低筋麵粉 65克、雞蛋黃 4個、牛奶 40克、雞蛋清 4個、色拉油 40克、香草糖 80克

1、蛋黃加香草糖20g攪拌至糖融化，加牛奶和油拌勻，篩入低粉拌勻

2、蛋白加香草糖60g打至硬性發泡

3、蛋白糊蛋黃糊拌勻

4、倒入鋪了油紙的烤盤上

5、烤箱預熱160度，中層，25分鐘。出爐稍涼後倒扣，揭掉油紙

6、捲起切塊即可