這麼炒出來的米粉，干香入味不粘不坨，全家人都愛吃，轉眼就光盤

小貼士：

1. 新竹粉絲要提前用冷水泡軟；

2. 蔬菜炒的時候要注意按易熟順序， 先放入胡蘿蔔、再放入豆芽， 最後放入韭菜；

3. 炒米粉時可以加入點生抽、蚝油和高湯， 這樣炒出來的米飯更香更潤滑。