15道蒸菜做法，適合夏天吃，好吃不上火，健康又美味！

材料

油菜、豬肉餡、醬油、蔥、姜、蒜、料酒、香油、豆豉、白鬍椒。

做法

1、菜心洗凈，少量豆豉切碎，肉末放醬油，料酒腌制。

2、蔥姜蒜末熗鍋，放入肉末和豆豉炒香，噴豉油，香油，加白鬍椒

3、稍微加入一點水，澆在菜心上，大火上蒸3分鐘即可。