15款自製吮指滷味,味兒十足,佐餐下酒都不錯哦

2023-10-29     旺旺來     反饋
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食材

鴨頭11個、鹽2勺、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、滷味包1個、小紅辣椒3個、生薑1塊、大蒜1個。

做法

1、鴨頭,解凍,清洗乾淨,鴨嘴巴裡面也要洗乾淨;

2、準備各種調味包;

3、鴨頭一個一個都碼入砂鍋,放入各種調味,鹽;

4、放入老抽,放入料酒;

5、還有少許的生抽;

6、加入清水,蓋住鴨頭;

7、開始燉,我直接燉了一個晚上,鴨頭要越燉越爛,也越入味;

十、怪味鴨舌
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