15道爽口素菜，節日大魚大肉別忘了吃點素菜，葷素搭配才夠營養

食材

玉米筍5根、胡蘿蔔45g、山藥60g、干木耳8g、荷蘭豆50g、生抽1勺、雞精1匙、鹽1匙、獨頭蒜1個、食用油適量。

做法

1、木耳提早用溫水泡發40分鐘，沖洗乾淨！把胡蘿蔔、山藥和玉米筍切好，荷蘭豆洗凈。

2、開火預熱新思特不粘炒鍋，倒入適量食用油。

3、加入蒜片爆香。

4、先倒入胡蘿蔔片翻炒變色，接著依次倒入黑木耳、山藥、荷蘭豆和玉米筍翻炒幾分鐘至熟。

5、往蔬菜中加入1勺生抽翻炒。

6、加入1小匙鹽翻炒，加1小匙雞精調味即可出鍋。

7、營養豐富的玉米筍炒時蔬就製作完成了。

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