16道噴香咖喱菜，咖喱辛香開胃下飯，而且有益健康

食材

龍蝦尾500克、洋蔥20克、胡蘿蔔少許、咖喱粉1大勺、料酒1勺、植物油適量、鹽2勺、牛奶少許、大蒜幾瓣。

做法

1、龍蝦需要洗刷乾淨腹部，去頭，抽去腸線。

2、切蒜末，洋蔥塊和胡蘿蔔片。

3、熱鍋熱油，爆香少許蒜末後，炒香咖喱粉。

4、倒入洋蔥塊和胡蘿蔔，翻炒幾下，下龍蝦尾。

5、加少許料酒、鹽，翻炒均勻。

6、加適量牛奶或椰漿，小火燉至收汁即可。

七、咖喱土豆