31道家常菜肴，再也不用為天天煮飯煩惱了！

材料：雞腿 2隻，蔥頭仔 1茶匙（剁碎）

調味料：媽蜜 1小匙，蠔油 1湯匙，糖 半茶匙，蜜糖 1茶匙，老抽 適量，熱水 250毫升

做法：

1. 雞腿洗幹凈，前後割2刀方便入味和熟透。

2. 熱鍋放入油，將雞腿兩面煎大約5分鐘左右至金黃，加入蔥頭仔拌炒。

3. 將所有調味料加入，蓋上鍋蓋慢火燜10分鐘左右至熟透即可。

咖喱洋蔥圈