腐乳做的菜，滿滿都是媽媽的味道!

原料：

杏鮑菇4根、花生醬15克、紅腐乳1大塊、腐乳湯汁20ML、蔥

做法：

1. 杏鮑菇焯熟，用冷開水浸涼，擠干水分，切成小塊碼入碗中。

2. 準備一碗，放入花生醬，倒入20ML米醋，用勺子朝一個方向攪拌開，加入紅腐乳和腐乳汁，繼續朝一方向攪拌開，加入15ML芝麻油，繼續朝同一方向攪拌均勻，最後加20ML蘋果醋朝同一方向攪拌均勻。

3. 將調製好的紅腐乳汁淋在杏鮑菇上，撒上點蔥絲即可。