腐乳做的菜，滿滿都是媽媽的味道!

原料：

豆腐500克、蔥、姜、鹽、蒜瓣2個、腐乳汁30毫升、醬油20毫升、白糖2克、雞精、水澱粉

做法：

1. 豆腐切小塊用淡鹽水浸泡5分鐘。

2. 炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，倒入豆腐輕推，加入醬油、腐乳汁、白糖、適量的清水，燒制5分鐘使豆腐入味。

3. 加雞精，淋入水澱粉勾芡，翻炒均勻關火即可。

腐乳土豆