史上最好吃的10種雞蛋美食，食譜大公開

【桂圓燉蛋】

材料：雞蛋4個，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉幹2大匙。

製法：1、桂圓肉幹用溫水洗凈。

2、取4個飯碗，每碗放6-7分滿的水及蛋1個，1/4的桂圓肉幹，再放入蒸鍋中;蒸約5-8分鍾即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些冰糖。