今天才知道，把橘子皮裝進塑料瓶，作用真厲害，省錢又實用！

5、剝下來的橘子皮放入一個大碗中，再放入一勺食鹽，再倒入溫水，把橘子皮最外面的灰塵和果臘洗掉。洗乾淨的橘子皮在發酵的過程中，不會發臭。洗乾淨以後撈出來瀝干水分。然後用剪刀把它剪成細絲，越細越好