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2023-10-22     旺旺來     反饋
20/30
生滾魚片粥

食材

50克

生菜

50克

魚片

100克

水發大米

3克

蔥花

薑片適量

2克



2克

雞粉

食用油適量

1 擇洗好的生菜切成小段,待用。

2 魚片裝入碗中,放入鹽、薑片、雞粉。

3 再注入食用油,拌勻,腌漬半小時。

4 備好電飯鍋,倒入泡發好的大米。

5 再注入適量的清水。

6 蓋上蓋,按下「功能」鍵,調至「米粥」狀態。

7 煲煮2小時,待大米煮好後,按下「取消」鍵。

8 打開鍋蓋,依次加入生菜、魚片,攪拌均勻。

9 蓋上蓋,調至「米粥」狀態,再燜5分鐘。

10 待時間到,按下「取消」鍵。

11 加入備好的蔥花,攪拌片刻。

12 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
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