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雞肉做法大全，賣相好，味道佳！
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做法：
1、雞洗凈剁塊，板栗稍煮一下，趁熱剝殼去皮；
2、鍋熱油，放姜塊和雞塊煸炒，兩三分鐘後烹入料酒，翻炒一會兒；
3、加水沒過雞塊，大火燒開，撇去浮沫移至砂鍋小火燉四十到五十分鐘；
4、加入板栗，小火燉半小時，加鹽調味，出鍋前撒少許胡椒粉即可
1、雞洗凈剁塊，板栗稍煮一下，趁熱剝殼去皮；
2、鍋熱油，放姜塊和雞塊煸炒，兩三分鐘後烹入料酒，翻炒一會兒；
3、加水沒過雞塊，大火燒開，撇去浮沫移至砂鍋小火燉四十到五十分鐘；
4、加入板栗，小火燉半小時，加鹽調味，出鍋前撒少許胡椒粉即可
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