咖喱飯的17種做法，咖喱香味濃郁，好吃又營養

食材

雞肉300克、青紅椒2個、香蔥2根、薑絲適量、印度黃咖喱適量、食鹽適量、料酒適量。

做法

1、雞肉切成小丁，放入少許姜蔥、料酒，抓勻腌製片刻。

2、土豆洗凈、去皮，切成小丁。

3、鍋中熱油，倒入雞肉翻炒鬆散。

4、然後加入一大勺的印度咖喱醬。

5、翻炒均勻以後，加入土豆丁繼續翻炒片刻。

6、加入適量清水，蓋上蓋子大火燒開轉中小火煮10分鐘。

7、待湯汁濃稠時加入少許青紅椒末和香蔥末，翻拌均勻。

8、盛一碗米飯，倒扣於盤中，圍上煮好的咖喱雞肉即可。

十一、咖喱土豆雞肉飯