12款夏季養生清補湯的做法，炎炎夏季，來碗清新爽口的清補湯吧

食材

黃翅魚兩條、姜適量、蔥適量、油適量、鹽適量。

做法

1、姜切片，蔥切段，魚去肚子裡筋膜洗乾淨，背上劃知兩三刀。

2、熱油鍋放薑片，魚用廚房紙吸干水分，下油鍋煎兩面。

3、煎魚的同時也燒開水，魚兩面煎道好不要關火繼續大火，把正燒開的水到進鍋里，大火煮沸，關小火煮至內湯變容白。

4、湯變白後放鹽蔥段即可出鍋。

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