排骨的十七種做法，簡單好吃又營養，一學就會，值得收藏～

用料：小排番茄4隻玉米1根土豆1隻鹽、糖

做法：

1、小排放冷水，中小火，開煮，煮個十幾分鐘，開始出沫，用勺子撇去浮沫

2、從一開始冷水煮算起，一個小時後，開始切玉米塊~番茄切小塊

3、番茄一定一定要用油煸過~番茄遇油才能最大限度釋放營養成分哈~切小塊用油中火翻炒，

入糖入鹽，繼續翻炒，番茄會慢慢出汁變軟，直到煸煮成番茄糊

4、玉米塊先入鍋內，再倒入煸好的番茄醬

5、刨土豆，切土豆滾刀塊~入湯，虛蓋鍋蓋，中小火煲著

6、土豆至少要煮十來分鐘後，蒸鍋湯上桌前15分鐘，下鹽，燜蓋，小火煲15~20分鐘