30款排骨菜品，種類豐富，款款熱賣，味道堪稱一絕

豉香南瓜排骨

材料：豬排、南瓜、薄荷葉、姜蒜末、鹽、醬油、豆豉醬、醋各適量。

1.豬排洗凈剁塊，入沸水汆燙片刻，撈出瀝干，南瓜去皮去籽，洗凈、切成條，盛入盤中。

2.鍋置火上，加油燒熱、加入姜蒜末炒香，放入豬排快略炒，加入鹽、醬油、豆豉醬炒至五成熟。盛於南瓜上。

3.在盤中淋入適量醋，放入蒸鍋蒸熟，撒薄荷葉即可。