30款排骨菜品，種類豐富，款款熱賣，味道堪稱一絕

鹿茸菌燜排骨

1鹿茸菌溫水泡發。排骨砍斷焯水，放薑片煸炒，調鹽味，製成清湯排骨待用。

2.將發好的鹿茸菌擠干水分，鍋內倒入豬油燒熱，下入鹿茸菌煸炒。加入青紅椒、大蒜子、辣妹子，煸炒後倒入煨好的排骨。加高湯一起收汁即可。