50款豬肉做法，款款下飯，道道好吃，總有幾款適合你

外婆罈子肉

1.肘子去骨洗凈，焯燙後抹上紅醬油，炸金黃，雞腿洗凈，焯燙，豬肉末加蛋清，澱粉製成丸子。

2.雞骨架墊壇內，加入肘子，雞腿，丸子，加冰糖，鮮湯，用小火燉熟，倒入盆中，原汁下鍋，加鹽，味精，水澱粉，勾芡，淋在罈子肉上即可。