50款豬肉做法，款款下飯，道道好吃，總有幾款適合你

叉燒腱子肉

1. 將豬腱子肉處理乾淨，汆水，洗凈。

2. 鍋里加入清水，鹽、味精、白糖、老抽、八角、蔥段、姜塊燒沸、下入豬腱子肉煮製成熟，撈起待用。

3. 起鍋燒油，下入叉燒醬，下入煮熟的豬腱子肉，翻炒均勻。燒至入味，冷後切片，裝盤即可。