50款豬肉做法，款款下飯，道道好吃，總有幾款適合你

豬肉轉雞

1.新鮮豬肉切塊，雞肉切塊。

2.起鍋燒油，下姜蔥，干辣椒花椒，八角，桂皮，香葉爆香，下豬肉，豬肉煸炒出油，再接著下入雞肉，調味鹽，醬油，糖色，雞精，味精，下熱水或者鮮湯，大火燒開，打去浮沫，轉小火燒40分鐘,接著收濃湯汁。出鍋即可。