38款家常素菜，做法簡單，美味可口，大家很愛吃

涼拌腐竹

1.腐竹洗凈瀝水，沸水焯熟，撈出瀝水，放冷，取一盤，放腐竹，加蔥末，薑絲，辣椒粉，醬油，鹽，味精，香油拌勻即可。