喜歡吃白菜的同學有口福了，30種家常做法，收藏起來做給家人吃吧

涼拌酸白菜

1.黃心大白菜放入酸菜缸，分層撒入顆粒鹽，壓上菜石，腌制三天進行一次翻缸，腌制半個月。

2.取出一塊酸菜，清水淘洗乾淨，改刀切成絲，納入盆中，加入胡辣油，少許香油、白糖、味精和少許雞精，翻拌均勻裝盤即可。