10款做法簡單、味道香韌，好吃又快捷的下飯菜，大家覺得怎麼樣？

香菇油菜下飯版，香菇油菜這道菜你一般都怎麼做呢？教你一個簡單又好吃的做法，同時也很下飯，喜歡吃素菜的朋友一定要試試咱們這個做法。

1.鮮香菇改刀切成丁，下入開水鍋汆一下水撈出備用。再下入摘洗凈的油菜，汆燙斷生，撈出沖涼，擺入盤中。

2.起鍋燒油，下入蒜末、小米辣圈，爆出香味，下入香菇翻炒出香，調入鹽、生抽、老抽、蚝油、雞精，翻炒入味，淋入適量水澱粉，收濃湯汁，出鍋澆在油菜上，美味即成。