值得收藏的十款特色炒麵，味道獨特，香韌好吃，美味指數五顆星

家常炒細面，炒細面也叫炒麵線，與夜市炒河粉堪稱姊妹菜，很受食客歡迎。

1.食材主要是包菜絲、胡蘿蔔絲、蒜苗段、肉絲、雞蛋、細面。

2.起鍋燒油，下入肉絲炒香，打入雞蛋炒散，下入蔥姜蒜爆香，下入包菜絲、胡蘿蔔絲、蒜苗，翻炒出香，下入細面充分翻炒均勻，調入鹽、生抽、十三香、雞精和味精，翻炒入味，淋入明油，充分炒勻，即可出鍋裝盤。