豆腐這20種做法既簡單又好吃，喜歡吃豆腐的朋友們可以收藏了

過橋豆腐

1.豆腐切厚片擺盤備用，兩個雞蛋打在兩邊。

2.將豆腐和雞蛋放入鍋中，蒸10分鐘至熟。

3.蒸豆腐的湯汁倒入凈鍋中，加入辣醬和基本味，加入水澱粉收汁，直接澆在蒸好的豆腐上，再撒上蔥末即可。