20款家常湯菜，做法簡單，好喝又好吃，喜歡喝湯的朋友可以收藏了

羊肉蘿蔔絲湯

1.白蘿蔔去皮洗凈，改刀切成絲。香菜擇洗乾淨，切成末。蔥姜切成末。

3.鍋里加水燒開，下入一半的薑末、蝦皮，再次燒開，下入白蘿蔔絲，再下入羊肉卷燒開，撇去浮沫，加入鹽調味，關火下入剩下一半薑末，再加入蔥末、香菜、白鬍椒粉，攪拌均勻即可出鍋，盛入湯盆中。

砂鍋豆腐丸子湯

1.將豬肉剁成肉泥，剁得細膩些，丸子成型好，放在大碗中，加入蔥薑末，料酒，白鬍椒粉，少許鹽，少許清水，朝一個方向攪拌上勁，變得粘稠備用。

2.豆腐先切成大片，再改刀切成小塊待用。

3.砂鍋加水燒開，加入薑末，下入豆腐塊，煮5分鐘轉小火，讓湯保持微開狀態，將肉餡擠成丸子，下入湯鍋中，開大火將湯燒開，撇去浮沫，煮至丸子全部飄起來，加入鹽、白鬍椒粉、香油、蔥花，攪勻即可出鍋享用。