喜歡吃雞蛋的朋友注意了，50多種家常做法，款款好吃，可以收藏了

金針菇炒雞蛋

1.金針菇切去根部，撕成小撕，下入開水鍋中，加一點點鹼面，汆水20秒，撈出備用。

2.起鍋燒油，下入雞蛋炒熟，再接著下入金針菇，調入鹽、生抽、味精、雞精，炒勻即可出鍋裝盤。