喜歡吃雞蛋的朋友注意了，50多種家常做法，款款好吃，可以收藏了

辣皮子炒蛋

1.新疆辣皮子去一下籽，西紅柿改刀切成塊。

2.起鍋燒油，下入打散的蛋液炒熟盛出備用。

3.再起鍋燒油，下入辣皮子、少許大蔥片煸香，下入西紅柿炒香，調入鹽、花椒粉、少許清水，西紅柿炒沙後，下入雞蛋，翻炒入味，收一下湯汁，撒入芝麻，即可出鍋裝盤。