青椒和什麼搭配最好吃最下飯？64款家常做法，讓你天天吃都不重樣

青椒豉香回鍋肉

1.五花肉處理乾淨，涼水下鍋，加入蔥姜、料酒汆煮，煮至斷生撈出冷卻，切片待用。青椒去蒂洗凈切片。

2.起鍋燒油，下入肉片炒出多餘的油脂，加入黑豆豉，老乾媽少許翻炒出香，再加入甜麵醬炒出醬香，下入青椒炒斷生，加入少許醬油、鹽、白糖少許炒勻即可出鍋裝盤。