青椒和什麼搭配最好吃最下飯？64款家常做法，讓你天天吃都不重樣

尖椒仔雞

1. 將仔雞去內臟洗凈，改刀切成2厘米見方的方塊，用鹽腌一下；尖椒洗凈，切滾刀塊，備用。

2. 鍋中入油上火，下入雞塊炸透撈出，鍋內留少許底油，將小尖椒塊，蒜片炒香，再倒入雞塊，加鹽、味精、白糖調味，裝盤即可。