白菜不知道怎麼做更好吃？12款經典做法，不僅好吃而且更上檔次

麻醬白菜

1.取用大白菜芯洗乾淨，甩干水分，切成細絲，加少許鹽揉一下，腌出水分後擠干，放入大碗里備用。

2.山楂洗乾淨，先切開剝去核，再批成薄片，放在大白菜絲碗里一邊，撒上綿白糖。

3.取小碗放芝麻醬，加冷雞湯，化開成麻醬汁。

4.把白菜絲裝入樹葉形盆里，迭上山楂片，淋上麻醬汁。