精選10種雞肉做法，風味獨特，下飯好吃，收藏起來太實用了

椒麻手撕雞

1.雞腿處理乾淨，下入清水鍋煮斷生，撈出來稍微變冷，手撕成條，納入盆中備用。

2.拌菜盆中，加入干辣椒乾花椒，用熱油潑香，加入一勺帶有芝麻的糊辣油，調入鹽、一品鮮醬油、十三香，少許胡椒粉，香醋、香油、花椒油、一勺雞湯，充分攪勻，倒入手撕雞，洋蔥絲、辣椒絲，充分拌勻，即可裝盤。

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