精選10種雞肉做法，風味獨特，下飯好吃，收藏起來太實用了

回鍋雞胸肉

1.雞胸肉改刀切成片，下入清水鍋中，汆水變色，迅速撈出沖涼備用。適量青紅辣椒改刀切成菱形片備用。

2.起鍋燒油，下入等量的老乾媽豆豉醬、甜麵醬、剁細的豆瓣醬，蔥姜蒜片，炒出醬香，下入辣椒和雞肉，翻炒均勻，青椒斷生，即可出鍋裝盤，美味即成。