收藏！介紹5種銀耳的做法，簡單美味，潤肺好喝！

【食材】

銀耳一朵，青椒一個，紅蘿蔔一個（小的），鹽一小勺，雞精一小勺，油適量，蔥花適量

【做法】

步驟1：銀耳提前泡軟，泡的時候底部向下。

步驟2：把泡好的銀耳撕成小塊，不用撕太細，撕好再用清水沖洗乾淨。

步驟3：紅蘿蔔去皮切片，厚薄要均勻。青椒洗乾淨後切開，去籽，切成小塊。

步驟4：鍋中倒油燒熱，把蔥花稍微爆香。放入紅蘿蔔、青椒和適量的鹽稍微翻炒。

步驟5：最後放入銀耳翻炒至熟，出鍋前再放些雞精調味即可。

銀耳米酒羹