做油燜大蝦時，這個做法要收藏，蝦肉鮮甜又入味，方法簡單又好做！

食材：大蝦 蔥姜蒜片

調味：料酒 生抽 蚝油 蚝油 蒸魚豉油 鹽 雞精 雪碧紅酒

做法步驟

1.我用的蝦是冷凍的鮮蝦，提前給它化凍，然後把蝦挑出蝦線，清洗乾淨。放在一邊備用，如果想減掉蝦腳也可以，我們家人中有喜歡吃蝦腳的，所以我省去了這一步。