夏天不開火美食，電飯煲焗五花肉，比烤的還香，30分鐘出鍋沒油煙

7. 多餘的油脂全部留在鍋中，這樣做的無水焗肉美味又健康。

【蘋果私房話】

1. 選擇層次多且瘦肉多的五花肉，油脂少且入味；可嘗試用肥瘦相間的牛肋條、羊肉代替；

2. 調料可隨喜好增減、調整；能吃辣的可放辣椒粉或者辣椒油同腌，也可做成孜然燒烤味的。