葡萄外皮一般都很髒,除了灰塵、泥沙,就是蟲卵,小蜘蛛,不太好清洗,很多人用蔬菜清洗劑來清洗,其實不用那麼複雜,廚房2種食材就可以輕鬆搞定,洗的乾淨衛生,可以放心的吃。
把葡萄用剪刀剪下葡萄粒,葡萄粒中先加入水,沖洗一遍,加入1大勺麵粉,麵粉顆粒比較細小,有一定的吸附能力,麵粉易溶於水,能形成具有粘性溶液體系,能把附著在果皮上的髒東西洗下來。再加入一勺食鹽,用來浸泡葡萄可以去掉殘留的農藥,殺菌消毒,用手攪拌均勻,靜置10分鐘浸泡,讓灰塵和蟲卵泡下來,去掉殘留農藥,清晰看到表面漂著很多的雜質,就可以進行沖洗乾淨,自來水清洗2到3遍,可以完全沖洗乾淨。