鮮香爽口的20道木耳做法，做法超簡單，味道特鮮嫩！

用料

豬瘦肉；黑木耳；青椒；鹽；水澱粉；料酒；醬油；糖；醋

做法

豬瘦肉切片，加鹽，醬油，水澱粉調勻稍腌。青椒切塊，黑木耳泡發後撕成小塊焯水備用

取料酒，醬油，糖，醋，水調成料汁

熱鍋上油，油熱後下薑末爆鍋，下入腌好的肉片炒散至變色後撈出

余油再次燒熱，下青椒炒至斷生，加入焯過水的黑木耳翻炒，加少許鹽調味

調入步驟2里調好的料汁，翻勻後起鍋即可。