60年一次最兇黑兔年！9月29日中秋節，5個生肖要「躲月」！！

【五仁月餅】

五仁月餅是一種內含五種堅果和瓜子的月餅，非常受歡迎。製作五仁月餅的食材包括花生、核桃、杏仁、瓜子、蓮子等。將這些堅果研磨成粉末，加入糖和植物油，攪拌均勻後，包入月餅皮，烘烤即可。

準備食材：麵粉、酵母粉、花生米、杏仁、瓜子、蓮子、核桃、白糖、玉米油

具體做法：

1.盆內加入麵粉。用酵母水和面，將麵粉攪拌成面絮後，加入玉米油，揉成光滑的面團，發酵至兩倍大。

2.將花生米、核桃仁、杏仁，炒香切碎。加上瓜子和蓮子，加入白糖，攪拌成餡料。分成小份，團圓備用。

3.將面團分成小份，搟成薄皮，放入一個餡料求包起來，放進模具內，按壓成月餅。烤箱提前預熱後，放入月餅，表面刷蛋黃液，調180度，烤25分鐘，即可。