20款豬肉新吃法，做法簡單，肉香味美，哪幾款更吸引你？

醬爆肉片

1.五花肉處理乾淨，切成薄片，姜蒜切片備用，辣椒和胡蘿蔔切片備用。

2.鍋中加入少許油煸炒五花肉，炒至五花肉微黃，微微出油，推至鍋邊，用鍋中余油煸香姜蒜片，加入甜麵醬炒出醬香，烹入少許料酒，與肉片混合，充分炒勻，加入少許白糖、香醋，再下入辣椒、胡蘿蔔片炒香，出鍋前再加入少許蒜片，炒勻即可出鍋裝盤。