快速讓蛤蜊吐凈泥沙！日本主婦妙招「不需要加鹽」15分鐘內把沙吐出來「保持肉質鮮嫩」

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有些人不敢吃肝臟類的食材，會選擇食用豬血湯、滷鴨血來補充所需鐵質，但是這類的食材都需要經過加工， 靠人工添加物來維持軟嫩口感，過程中 增加不少油脂及鈉含量，長期食用將成為心血管疾病的負擔，尤其上了年紀的人更要忌口！