一個流傳百年的客家美食，做法簡單好吃又解饞，邊做邊吃，真過癮！

第五步：調大火邊煮邊攪，因為這個粉漿很容易糊底的，所以一定要不停攪拌，攪拌至感覺它快要糊底了就調小火慢慢熬，一樣要不停攪拌哦，這是一件苦力活也是最重要的一步，做不好的話就全廢了，所以有很多人現在也改用蒸的，不過沒那麼快熟，時間雖久點，但會輕鬆很多

第六步：攪拌至粉漿熟透粘稠至可關火