10道家常小炒，好吃也好做，適合上班族，喜歡就收藏

【蒲瓜炒蟶子】

材料：

蒲瓜適量 蟶子適量 蔥姜少許

做法：

1、蟶子有沙，所以要提前進行吐泥沙。準備少許的蔥段和薑絲，蒲瓜去皮然後切薄片

2、接著熱鍋冷油放入蔥和薑絲爆香，接著將蒲瓜和蟶子一起放入，加入少許的水燒開，放鹽和料酒調味即可。