10道家常小炒，好吃也好做，適合上班族，喜歡就收藏

【香菇炒菜心】

材料：

新鮮香菇5朵 菜心適量 蒜瓣幾個

做法：

1、將新鮮香菇洗乾淨然後切成薄片。菜心也摘成長段，蒜瓣剁碎了備用

2、接著鍋裡面放油爆香蒜末，然後將香菇片先放入翻炒片刻，然後再加入菜心和少許的鹽，一定要大火翻炒，這樣能保持營養不會流失太多。