醬爆雞丁的12種做法，雞肉嫩滑醬香濃郁，簡單一炒卻是好吃又下飯

食材

雞胸2塊、腰果適量、料酒適量、澱粉適量、胡蘿蔔一根、甜麵醬2勺、薑汁適量、糖適量。

做法

1、雞胸切丁（2厘米大小方塊即可），胡蘿蔔切小丁，用作裝飾，姜切絲，放入水中浸泡成薑汁。

2、鍋里放少許油，將腰果小火翻炒後備用。

3、鍋中放油，加面醬炒勻。

4、放入切好的肉丁、胡蘿蔔丁翻炒，隨後烹入料酒、薑汁、糖。

5、因為面醬本身很咸，不用放鹽。待雞肉熟透，放入炒好的腰果，勾芡，盛出。

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