花一天時間做一道茶香鴨，味道可媲美四川名菜樟茶鴨

5、接下來開始燻肉，鐵鍋鋪上錫紙，放入紅茶、桂花和白糖。

6、然後放入一個蒸架，把鴨肉放在蒸架上，蓋上鍋蓋，開中火，等到冒煙後馬上改小火熏。