蒸饅頭時，冷水蒸好還是熱水蒸好？牢記4點，饅頭蓬鬆柔軟不塌陷

冷水蒸饅頭即使涼了饅頭的裡面口感也是蓬鬆柔軟的，熱水上鍋蒸的饅頭放涼後口感就會變硬，非常不好。