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2024年11月15日
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不管解凍什麼魚,切不可用水泡,魚攤老闆教我絕招,5分鐘解凍和活魚一樣鮮,漲知識了…
2023-09-21
呂純弘
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——解凍魚肉的正確做法——
首先將買回家的魚肉去掉內臟,然後去掉它的魚鱗。把它放在干凈的保鮮袋中,直接儲存。放在冰箱的冷凍室里,冷藏半個月照樣新鮮哦。我們冷藏凍魚的時候,一定要記得去除它的內臟和魚鱗。這樣在解凍的時候就方便多啦。
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